Be kell valjam, ez egy korábbi bejegyzés az előző oldalról, de az értékéből ez semmit nem von le. Azért kerül most ide, mert holnapra ezt ígértem szivecskémnek. Viszont a gépemre mentett recept meg nem ez, így meg kellett keresnem. Tehát lássuk!
és írva vagyon:
Szamosza - Indiai…
(Hozzávalók három, négy személyre)cca 250g csicseriborsó cca 400g paszírozott paradicsom 3 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma római kömény kurkuma valamilyen curry keverék ázsiai citromfű olaj só Ezt az ételt igazán gyorsan el lehet készíteni, ha van otthon egy csicseriborsó…
Az indiai ételek nagyon fűszeresek, mégis könnyűek. Talán az ízek, az alapanyagok és a fűszerek harmóniája miatt. A hozzávalóktól sem kell megrémülni, mert zömmel könnyedén beszerezhetőek minden nagyobb bevásárlóhelyen. Hozzávalók sok személyre (kb nyolc-tíz) kb. 1 kg…