A wok működik gáztűzhelyen, szabad lángon, bárhol a világon :) - we will wok you :)

A csirkemell csíkokat kevés olajon és erős lángon lepirítom (só, bors, kömény, kurkuma, worchester szósz), pár perc múlva mehet rá a hagyma-fokhagyma-gyömbér szentháromság, végül készre pirítom, félreteszem pihenni. (Vegánoknak csirkemellcsíkok helyett tofucsíkok.)

Újabb adag olaj a forró wokba és gyorsan lepirítom a vékonyra szelt lila káposztát, majd félidőben a répa forgácsot is hozzá adom. Enyhén sózom. Úgy jó, ha érezni a roppanós zöldségek ízét. Tálalom, piri piri szószt kínálok hozzá.

Jó étvágyat! :)

(ötlettől a tányérig 20 perc)