Zöldség Madras - Indiai zöldség curry
Az indiai ételek nagyon fűszeresek, mégis könnyűek. Talán az ízek, az alapanyagok és a fűszerek harmóniája miatt. A hozzávalóktól sem kell megrémülni, mert zömmel könnyedén beszerezhetőek minden nagyobb bevásárlóhelyen. Hozzávalók sok személyre (kb nyolc-tíz) kb. 1 kg…