A kocsonya
Sokan gondolnak sokfélét a kocsonyáról. Nem hiszem, hogy volna igazi recept. Az biztos, hogy kell bele némi malacság, fokhagyma, kevés zöldség, só, bors. Meg kell hozzá sok türelem, hogy jól megfőzzük a malacságokat.Hozzávalók: kb 2 kiló malacság, három fej fokhagyma, egy…