Egy, illetve két régi bejegyzés a régi blogból: Az úgy volt, hogy megint kaptunk egy nagy szatyor birsalmát (vagy körtét?). Megpucoltam, beleaprogattam fazékba, tettem bele kis vizet és puhára főztem, Aztán lemértem. 2.70 deka lett, nem kevés... Hozzávalók 1kg birs (főzés…

Ma reggelre a zuhanyzós megvilágosodás és a semmitmondó hangzatosságok után egy igazi gyöngyszem, a dashimaki tamago, alias tamagoyaki -ami magyarul mondjuk feltekert omlett. Az eredeti receptben vannak olyan összetevők, amik a csülökpörköltön nevelkedett hazánkfiának kínaiul,…

Szeretem a napfényes őszi reggeleket. Szeretem nézni a fák színpompás koronáján ülő hajnali párán megcsillanó napfényt. Reggel összeütöttem egy gyors bundás kenyeret és egy nagy bögre forrón gőzölgő teát.  A megmaradt tojást a kiürített, de még olajos felszínű…