Pisztráng
1) A pisztráng számomra a legfinomabb, hazánkban is élő halféle.
2) A jó halnak nem kell különösebb fűszerezés.
Ez most úgy készült, hogy a tisztított halak belsejébe citromlét facsartam, ezzel hagytuk állni egy órát, majd sóval átdörzsöltük és forró sütőben…