Ez a változat egy kicsit hasonlított a tojáslikőrre, ami karácsony környékén igen népszerű az ünnepi asztalon. Az 1500-as évekből megmaradt eredeti receptet meg lehet bolondítani egy kis tejjel, és karamellel, valamint olyan karácsonyi fűszerekkel, mint a fahéj és szegfűszeg.…

A vadas... Nincs olyan évszak, amiben ne tudnék elképzelni egy tányér finom vadast. Ahány ház annyi szokás, nálunk valahogy így: Húst lepirítom, majd a zsírjában megdinsztelem a hagymát és fokhagymát. Hozzá adom a felkarikázott répát és gyökeret, a húst, felöntöm,…