Sztori:FINOM! Egyszer volt, hol nem volt -aki nem hiszi, járjon utána! Vagy ahogy az Alastor Rémszem Mordonnak százfűlézett Barty Kupor -az ifjabbik, mondaná: ennyi, kész, passz, vége!
Recipe:3dkg élesztőt 1 ek cukorral ízesített langyos tejben felfuttatunk, majd 50 dkg liszttel…
Hol volt, hol nem volt, egy alkalommal a felvidéken tértünk be valami út menti csárdába. Mit együnk? Sztrapacskát! Persze, hol máshol, mint a felvidéken! Naná, hogy volt egy kis zavar az űrben, mert arra felé a sztrapacska hagymás, káposztás nokedlit jelent (párdon: galuskát -miket…
Kezdjük az elején: A borzaska (kárpáti / mátrai) vagy nyitrai szelet egy tócsni bundában sült hús. Gondolom most olyat árultam el, amit senki nem tudott... (höhö) Mondjuk annak nem tudtam utána járni, honnan a név. A borzast értem, mert ha a tócsni tésztája sűrű, akkor a…